Les fèves de cacao utilisées pour fabriquer cette tablette viennent d'une ferme de 500 hectares, sur la côte ouest de l'Équateur. L'objectif de la ferme est la préservation du cacao "Arriba Nacional", jadis en voie de disparition. Cette tablette de chocolat présente un bon goût de noisttes accentué de notes de caramel salé apportées par l'ajout de fleur de sel.