Les fèves de cacao dans cette tablette viennent de la coopérative Kokoa Kamili dans la vallée de Kilombero enTanzanie. Cette coop fermente et sèche les fèves de 1500 petites fermes. Le profil aromatique des fèves évoque le caramel, les raisins secs et l'orange confite. Le chocolat montre une acidité éclatante d'agrumes et une agréable texture soyeuse en bouche.