Le "Dark Milk" est un chocolat au lait à forte teneur en cacao, donc plus goûteux et moins sucré que le chocolat au lait traditionnel. Les fèves de cacao dans cette tablette viennent de la coopérative Kokoa Kamili dans la vallée de Kilombero enTanzanie. Cette coop fermente et sèche les fèves de 1500 petites fermes. Le profil aromatique des fèves évoque le caramel, les raisins secs et l'orange confite. Ce Dark Milk a un bon goût de caramel à la fois lacté et fruité.